安胎飲食原則
1.養成良好飲食原則:
(1)採細嚼慢嚥,少量多餐。(2)攝取足夠水分,每天需攝取2000cc的水分。(3)多進食高纖維類的蔬菜水果。(4)勿過度攝取果糖、飲料以及易產氣體食物而造成糖分過高及脹氣。(5)可以服用孕婦奶粉,為避免脹氣,應依個人體質酌量使用。
食物種類 | 食物參考建議 |
全榖根莖類 | 糙米、米、飯、麵條、饅頭、全麥黑麵包、紅豆、綠豆、地瓜。 |
蔬菜類 | 各種各樣蔬菜(葉菜類、瓜類、海產類蔬菜、豆莢類深綠色、紅黃色蔬菜、菇類) |
水果類 | 各種新鮮水果。 |
豆魚肉蛋類 | 黃豆類製品、素肉類、各種肉類、海鮮類、雞蛋。 |
奶類 | 牛奶、優酪乳、乳酪、各種奶類製品 |
油脂與堅果 | 植物性油脂、堅果(核果)類(花生、腰果、開心果、芝麻)、酪梨。 |
2.懷孕第二期後,胎兒腦部發育迅速需要更多的營養,可參考下表:
懷孕第一期 | 懷孕二、三期 | 份量說明 | ||||
生活活動強度 (Kcal/day) | 低(臥床) | 稍低 | 適度 | 高 | 增加300大卡 | |
1550 | 1800 | 2050 | 2300 | |||
六大類食物 | 懷孕第一期 | 懷孕二、三期 | ||||
全穀根莖類(碗) | 2.5-3 | 3 | 3.5 | 4 | +1.2/碗 | 1碗=飯 1碗=麵 2碗=中型饅頭 1個=薄片吐司4片 |
豆魚肉蛋類(份) | 2-3 | 3 | 3.5 | 4 | - | 1份=熟的肉或家禽或魚肉30公克(生重約1兩)=蛋1顆=豆腐1塊(4小格) |
蔬菜類(碟) | 3 | 3 | 4 | 4 | +1/2碗 | 1碟=蔬菜生重100公克(約3兩) |
水果類(個) | 2 | 3 | 3 | 3 | - | 1個=橘子1顆=土芭樂1個(約1個棒球大) |
奶類(杯) | 1-2 | 2 | 2 | 2 | +1杯 | 1杯=牛奶240cc=優酪乳200cc=3平匙奶粉 |
油脂類(湯匙) | 2 | 2 | 2.5 | 3 | - | 1湯匙=15公克烹調用油 |